プロテイン入り★カカオニブとアーモンドのケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●前日夜の準備
   お皿にカカオニブとはちみつを出して馴染ませ、ラップをして常温で一晩置いておきます。
   
   カカオニブ全体にはちみつが絡むように軽く混ぜると良いです。

2. 2

   オーブンを180度に予熱しておきます。

3. 3

   ボウルに米油、てんさい糖を入れ、泡立て器で混ぜます。

4. 4

   はちみつ漬けにしたカカオニブをはちみつごと加え、よく混ぜます。

5. 5

   卵とアーモンドミルクを加え、よく混ぜます。

6. 6

   ゴムベラに持ち替えて、アーモンドプードル、プロテインパウダー、米粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを加えて混ぜます。
   
   プロテインパウダーが残りやすいので、よく混ぜましょう！

7. 7

   粉っぽさがなくなったらクッキングシートを敷いた型に流し込みます。

8. 8

   180度のオーブンで25分焼き、
   170度に下げて更に10分ほど焼きます。
   
   ※オーブンによって癖が違うので、様子を見て焼き加減を調節してください。

9. 9

   竹串をさして生地が付いてこなければ焼きあがりです！