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レシピ詳細
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毎日のお味噌汁 玉ねぎ✖️長ネギ 好みの野菜で レシピ・作り方
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約10分
100円以下
Bonnie
生姜とチリで毎日のお味噌汁にスパイスをプラス。
材料(3人分)
タマネギ
2個
長ネギ
1本
ダシ入り味噌
大さじ3
生姜
1カケ(お好みの分量)
七味、一味orチリ
ひとつまみ(お好みの分量)
ダシ(お好み)
味の調整用
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作り方
1
味噌汁に入れる野菜を熱がすぐに通るよう薄めに切る
2
水、約1.2ℓ(野菜が水にかぶる量)を入れ野菜が柔らかくなるまで強火で煮る(大凡5分)
3
生姜をすり、鍋に入れ、混ぜ合わせる
4
弱火にし、味噌をオタマなどの中で溶かしながら混ぜ合わせる
5
味見をして味噌やダシを加え味を調整する
6
最後にチリをひとつまみ入れ、身体の芯から温まる味噌汁の完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
生姜抜きのお味噌汁は考えられません!やみつきです!
きっかけ
冷え性改善に、生姜を毎日手軽に取り入れるためお味噌汁で頂いています。♡
公開日:2021/05/16
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このレシピを作ったユーザ
Bonnie
簡単 時短 (ズボラでも)美味 3つ揃ったレシピが大好物です。 材料は基本的に家にあるもの。 こだわりはありません。 「あ〜、中々に美味しく出来たやん。」で満足です。 皆さんの凝った料理も参考に頑張る日もあります。 よろしくお願いします ◡̈
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