パサつき知らずバジル鶏ハム♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉をフォークでぶすぶすさします。

2. 2

   塩、コショウ、砂糖を揉み込み、皮と肉の間にバジルとスライスしたニンニクを挟める。
   
   キャンディ包みにして、常温で1時間位放置する。

3. 3

   炊飯器専用容器に入れた2と、かぶるくらいの熱湯を入れて、浮いてこないようにお皿で蓋をして1時間保温する。

4. 4

   お肉を取り出して冷めるまで待ち、スライスして出来上がり♪