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すぐりメロンの肉巻きフライ レシピ・作り方

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えちゅママ
いただき物のすぐりメロンを肉巻きフライにしてみました♪
すぐりメロンの甘みと生ハムの塩気が絶妙✨✨

材料（4人分）

豚ロース薄切り
8枚
すぐりメロン
小1/4
生ハム
8枚
パン粉
適量
小麦粉
適量
卵
1個
塩
適量
こしょう
適量
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作り方

  1. 1
    すぐりメロンはお肉を巻きやすいように長めにカット

    お肉と生ハムを広げて重ね、すぐりメロンを軸にしてクルクル巻く。
    軽く塩胡椒で味付け。
  2. 2
    小麦粉→卵焼き→パン粉の順につけて
    180度の油で揚げて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生ハムがなくてもOK！ すぐりメロンに火は通さなくてもいいので、サッと揚げるのがポイント♪ ポリポリ美味しい(^ ^)

きっかけ

いただき物のすぐりメロン♪ 生ハムとメロン… これは合いそうだと思ったので！

公開日：2020/07/28
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カテゴリ
メロン生ハムフライその他の野菜

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えちゅママ 保育所調理師をしています。 家族のためにお家で作ったレシピや保育所で試作したものものせてみようと思います♪

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