ジュレのリメイクで⭐️美味しい冷製パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベビーリーフとサニーレタスは洗って水気を切り、サニーレタスは食べやすい大きさに手でちぎる。

2. 2

   きゅうりは塩で揉んで洗い、縦半分に切り、更に縦に3等分にして小口切りにする。

3. 3

   ミニトマトは縦横4等分に切り、大き目のミニトマトなら更に半分に切る。

4. 4

   スモークサーモンは2〜3等分に切る。

5. 5

   パスタは塩熱湯で表示時間のプラス１分茹で、冷水で洗って水気をよく切っておく。

6. 6

   器に5のパスタを盛りつけ、1のサニーレタスとベビーリーフ、2のきゅうり、3のミニトマト、4のスモークサーモンを盛りつけ、キリのクリームチーズをちぎって飾り、テリーヌも崩してかける。

7. 7

   6の味が薄そうなら塩こしょうで味を整え、レモンオリーブオイルをかけたら出来上がり。