土鍋でおかゆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を研いで、ヒタヒタの水に、3０分以上
   ひたす。

2. 2

   土鍋に水、塩、米を入れて、強火で沸騰させる。10分程度蒸らす。
   後は、吹きこぼれ無い様に蓋を取り、弱火で好みの炊き加減まで待つ。

3. 3

   卵を落として、蓋をして蒸らして、完成！