日本酒でなくても白ワインでも美味しいかと思います。 アルコールの弱い方でも煮るのでアルコールが飛ぶから大丈夫だと思います。 分量はお好みで調整してみて下さい☆
ルバーブが収穫出来たのでいつもと違うやり方で作ってみました。
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味がまろやかになった感じがします♪