おやつにぜひ！赤ちゃん用さつまいものスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを190℃で予熱し始める。

2. 2

   さつまいもは皮をむき、水に数分さらしてアクを抜いた後、蒸し器でふかす。（蒸すのが面倒ならばゆでたり、レンジで火を通せばＯＫ。）

3. 3

   無塩バターを室温に戻し、泡立て器でクリーム状にする。（室温に戻すのが面倒ならレンジで１０秒ほどチンして柔らかくすればＯＫ。）

4. 4

   砂糖を加えて泡立て器で混ぜる。ふかしたさつまいもも加えて泡立て器でくずしながら混ぜる。卵を割り入れて、泡立て器でよく混ぜる。

5. 5

   薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら加え、ゴムべらでさっくりと混ぜる。まとまりが悪いようなら必要に応じて牛乳を加える。

6. 6

   ８等分し、厚さ１ｃｍの小判形に成形する。オーブンシートを敷いた天板に並べる。

7. 7

   オーブンで約２０分焼く。焼けたら網に取って冷ます。（ラップに包んで冷凍保存可能。）