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レンジで簡単!かぼちゃのデリ風サラダ レシピ・作り方

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monzac
子どものおかずにも、お酒のおつまみにも♪

材料(2人分)

1個
かぼちゃ
8分の1
きゅうり
2分の1
マヨネーズ
大さじ1
塩、胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    かぼちゃは耐熱容器に入れ
    600wで4分チンする。
  2. 2
    ゆで卵を作り、フォークなどで潰しておく。
  3. 3
    きゅうりは半月の薄切りに。
  4. 4
    チンしたかぼちゃを
    少し形を残して荒く潰す。
  5. 5
    ボウルでマヨネーズ、塩胡椒と共に和える。
  6. 6
    お皿に盛り付けて完成!

おいしくなるコツ

盛り付け後に上から胡椒を振ると、お酒のおつまみにぴったりです◎

きっかけ

かぼちゃサラダを少しオシャレにしてみたかったので♪

公開日:2023/03/02

関連情報

カテゴリ
かぼちゃサラダ洋風・デリ風のサラダ

このレシピを作ったユーザ

monzac 管理栄養士資格あり。 普段は料理代行のお仕事をしております。 栄養たっぷりバランスのいいレシピや 節約レシピ、たまにお菓子など投稿して いきたいと思います。 よろしくお願いします!

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