しっとりフレンチトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回はこちらのシルクブレッドを使用しました。耳もやわらかいので、フレンチトーストにぴったりです。
   もちろんご自宅にある食パンでもOKです。

2. 2

   卵にきび糖と牛乳（または生クリーム）を入れ、よく混ぜます。

3. 3

   カットした食パンを卵液に加え、両面に2の卵液を染み込ませます。

4. 4

   フライパンにバターを入れ、とけたら、3のパンを焼いていきます。弱火から中火でやゆっくり焼くと焦げすぎず綺麗に焼けます。

5. 5

   こんがりしてきたら、きび糖をひとつまみとり、焼いてる上からふりかけます。
   （片面が両面はお好みで）砂糖をかけることで耳の部分などがカリッと仕上がります。

6. 6

   お皿に盛り付けたら出来上がり！
   お好みで粉糖などをふりかけてお召し上がりください。(^^)