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冷凍保存可能!あると便利~♪ゆずの皮! レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
❦ミームー'sきっちん❦
柚子が手に入った時に、皮は冷凍し、実の方はお風呂に入れます。
材料(10人分)
柚子
1個
ジップロック
1枚
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作り方
1
柚子をよく洗い、皮だけを剥いていきます。
2
柚子の綿の部分はなるべく削ぎ落として、千切りのようにスライスしていきます。
※苦味が大丈夫な方は綿があっても大丈夫です。
3
ジップロックに、刻んだ柚子の皮を入れて平らに均します。
そのまま、冷凍庫で保存できます。
4
※柚子の皮は、半年くらい冷凍保存が可能です。
5
※柚子の実は、絞ってお風呂などに使えます。
天然の入浴剤です♪
香りも良いので癒やされます!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
柚子の皮を薄くスライスしておくと、料理などに使いやすいです。
きっかけ
職場で使っていた冷)刻み柚子を自宅で再現してみました。
公開日:2021/08/31
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❦ミームー'sきっちん❦
節約、時短、定番のおかずなどをご紹介しています。ブログにも料理やお弁当など載せています!
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