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梅酢
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梅塩 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
タカクッキング
簡単で美味しい、おにぎりと相性ばっちり~
材料(4人分)
梅酢
150cc
粗塩
200g
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作り方
1
鍋に粗塩と梅酢を入れ、弱火で加熱していきます。木べら等で混ぜながら水分を蒸発させます。お皿に梅塩を広げて、しっかり乾燥させます。乾燥させたら塊をバラバラにし完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
焦げやすいので弱火で。
きっかけ
プロ直伝シリーズ
公開日:2021/06/18
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タカクッキング
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