ホットケーキミックスで☆グラノーラクッキー レシピ・作り方

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よっしぃ✴︎
ホットケーキミックスとフルーツグラノーラを使って、ざくざくクッキーが簡単に出来ます。
卵不使用です。
みんながつくった数 2

材料(15個人分)

ホットケーキミックス
100g
フルーツグラノーラ
40g
牛乳
30g
砂糖
20g
オリーブオイル
20g

作り方

  1. 1
    ボウルにホットケーキミックス、牛乳、砂糖、オリーブオイルを入れ、粉気がなくなる程度に混ぜ合わせる。
    グラノーラを加え、更に軽く混ぜる。
  2. 2
    鉄板にクッキングシートをひき、1.の生地を直径3cmくらいに成形して並べる。
    (少し膨らみます)
    予熱180°Cにしておいたオーブンで12分ほど焼く。
    粗熱が取れれば出来上がり!!

おいしくなるコツ

・生地は軽く混ぜるとゴツゴツした感じに、よくこねるとキメ細かい感じになります。お好みで調整して下さい。 ・グラノーラはレーズンやドライフルーツが入ったものを使いました。

きっかけ

卵を入れない方がグラノーラのザクザク感が出るかな?と思って卵なしで作ってみました。

公開日:2020/05/06

関連情報

カテゴリ
ホットケーキミックスでクッキーホットケーキミックス卵を使わない(卵アレルギー)グラノーラ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2021/01/23 16:53
手作り感満載の不揃いクッキーになってしまいましたが、子供はおいしいといってくれました!
開運福ちゃん

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