柿が赤くなれば、医者が青くなる」という言葉があるほど栄養価が高く、疲労回復や健康 維持に優れた果物。アンチエイジングでもお馴染みのビタミンCとカロテンが 豊富で、抗酸化作用のあるタンニンと合わせて美肌・美白にも役立つと考えられています。
柔らかくなった柿を利用したくて。
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