水切りが早い！我家の簡単カッテージチーズレシピ・作り方

Name: 水切りが早い！我家の簡単カッテージチーズ
Yield: 4
Ingredients: 牛乳 600ml; レモン汁 大4

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mama's cafe 123

きっちりコーヒーフィルター1枚分！キッチンペーパーより早く水切り出来て取り出しやすい♪出来たてのカッテージチーズは味見でなくなる程美味しい〜‼︎

材料（4人分）

牛乳: 600ml

レモン汁: 大4

作り方

1

プラスチックのボウルに牛乳を入れ、レンジで3分加熱し、レモン汁を混ぜる
2

15分位すると分離するので、コーヒーフィルターでこす
3

キッチンペーパーでこすより、かなり早く出来ます^ ^

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

牛乳は、まくが貼らないように気をつけて、40度位に温めると分離が早くなります^ ^

きっかけ

自宅でカッテージチーズが食べたくて

公開日：2014/03/04

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このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(＊´∀`＊)