白菜たっぷりのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は5ミリ幅に、にんじんは千切りにします。耐熱容器に入れてラップをし、レンジで2分加熱します。白菜の軸が半分透明になるくらいが目安です。

2. 2

   小麦粉、卵、牛乳、ウェイパー、長いもを混ぜます。

3. 3

   手順1と2を混ぜます。フライパンを熱しサラダ油を入れ、中火で焼きます。ひっくり返したら蓋をして、少し火を弱めて焼きます。

4. 4

   お好みソースとマヨネーズをかけ、あればかつおぶしと青のりをのせて出来上がりです。