簡単！ホットプレートで瓦そば♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麺はあらかじめ、フライパンでほぐして焼いておく。
   錦糸卵をつくっておく。
   青ネギはみじん切りにしておく。

2. 2

   牛しぐれ煮をつくる。
   牛肉に軽く塩コショウ（分量外）をしてフライパンで色が変わるまで炒めて、●の調味料を入れ汁気がなくなるまで炒める。

3. 3

   ホットプレートに、①の麺をしき、その上に錦糸卵、青ネギ、②の牛肉を乗せて、しばらくそのままの状態で焼いたらできあがり！
   麺つゆ等でいただきます☆