デザートに３色の菱餅レシピ・作り方

Name: デザートに３色の菱餅
Total time: 10 min
Yield: １～2個
Ingredients: ☆一番底の緑☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆; 牛乳 ４０ｇ; 砂糖 ４ｇ; 片栗粉 ４ｇ; 抹茶 ２ｇ; ☆２層目の白☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆; 牛乳 ７０ｇ; 砂糖 ７ｇ; 片栗粉 ７ｇ; ☆３層目いちご☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆; 牛乳 ７０ｇ; 砂糖 １０ｇ; 片栗粉 １０ｇ; 苺 ３０ｇ（小さいの2粒）

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約10分
100円以下

vivavii

もう、モチモチです。お雛祭りにでも試してみてください。

材料（１～2個人分）

☆一番底の緑☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

牛乳: ４０ｇ

砂糖: ４ｇ

片栗粉: ４ｇ

抹茶: ２ｇ

☆２層目の白☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

牛乳: ７０ｇ

砂糖: ７ｇ

片栗粉: ７ｇ

☆３層目いちご☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

牛乳: ７０ｇ

砂糖: １０ｇ

片栗粉: １０ｇ

苺: ３０ｇ（小さいの2粒）

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作り方

1

3回に分けて混ぜます。
☆のそれぞれの材料をよく混ぜ合わせレンジ５００ｗで１分半。途中何回か取り出して練って混ぜるだけです。小さな泡立て器でまぜるとうまく混ざります。
2

それぞれ噴きあがってきたらできあがりです。
出来たら、順番に器に盛っていきます。

冷やさずさましてもちもち感をお楽しみください。冷やすとまた別食感になります。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

よく混ぜておかないと、ダマができやすいので、ダマにならないように、よく混ぜます。

きっかけ

ブログから掘り起こしてきました。もう古くて2009年のお雛祭りのレシピでした。

公開日：2011/02/20

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このレシピを作ったユーザ

vivavii パン、ケーキ、お料理。うちのレシピ集の材料順は、おそらく上から手に取って容器やフライパンに投入していった材料順ですね。減塩してます。更に料理酒にみりんも控えてますので、普通のご家庭の方がお作りになってくださる場合には、塩加減してくださいませ。ごくまれに普通の味付けのレシピもございます。時短に手抜きを兼ねて、３日に1度の野菜カットに1時間。レンジは５００ｗ。バターは無塩。砂糖は上白糖。