梅マヨ味のカニカマと新玉ねぎのマカロニサラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- マカロニ（フジッリ）はパッケージに書いてある時間茹で、さっと水で洗い水気を切る
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- 2
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- きゅうりは小口切りにし、塩少々（分量外）を振り、しんなりしたら水気を絞る
新玉ねぎは薄切りにし、塩少々（分量外）を振り、2～3分置いてから水気を絞る
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- 3
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- 梅干しは種をとって包丁で細かく叩く
１に２と細く裂いたカニカマ、梅干し、☆を入れて混ぜあわせる
おいしくなるコツ
新玉ねぎはクタクタになるよりも、少しパリッと感があった方が美味しいので、塩はたくさん振らずに、置き時間も短めに。
梅干しは1個５ｇ程度の小さなものを使用しています。大きいものなら1個で十分かと。
きっかけ
梅干しを使いたくて。
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