スイートポテトバタートースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水で湿らせたさつま芋をラップし、電子レンジで5分程度加熱。(竹串がすっと刺さる位にする。)

2. 2

   皮をむいて細かくカットしたさつま芋に、バター、砂糖、牛乳、卵黄1/2個を入れて、麺棒などで潰しなが混ぜる。

3. 3

   食パンの上に②を塗り、お好みで更に卵黄をぬる。

4. 4

   トースターで焼く。180℃で約10分。(トレーにのせて焼くと下側が焦げない。)230℃だと、3～5分程度。

5. 5

   トースターから取り出し、皿にのせ、(分量外の)バターをトッピングして完成。