材料（4人分）
- いんかのめざめ
- 10個ほど
- 玉ねぎ
- 2分の1個
- ピーマン
- 1個
- ベーコン
- 1枚
- ニンニク
- 1かけ
- オリーブオイル
- 大さじ1
- コンソメ
- 小さじ1
- 塩
- ふたつまみ
- 胡椒
- ふたふり
作り方
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- 1
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- いんかのめざめは皮を剥き半分に切り水にさらしてアクを抜きます
玉ねぎ、ピーマンは2センチほどの角切りにします
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- 2
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- フライパンにオリーブオイル、みじん切りニンニク、1センチに切ったベーコンを入れ温めます
-
- 3
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- 玉ねぎ、ピーマンを炒めます
いんかのめざめは電子レンジで4分ほど加熱し柔らかくしておきます
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- 4
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- いんかのめざめも加え軽く炒めます
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- 5
- コンソメ、塩、胡椒で味付けすれば出来上がり
おいしくなるコツ
いんかのめざめは電子レンジで柔らかくして時短で作ります
きっかけ
子どもが好きなので
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