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クルミとアーモンドのビスコッティ レシピ・作り方

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ねこばっか
柔らかで食べやすいビスコッティです

材料(4人分)

薄力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
砂糖
50g
1個
こめ油
大さじ2
アーモンド
30g
クルミ
30g
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作り方

  1. 1
    砂糖とこめ油、卵をボウルで混ぜる。
    薄力粉、ベーキングパウダーを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
  2. 2
    アーモンド、クルミをいれて混ぜる。
  3. 3
    1㎝の厚みの長方形に成型する。
  4. 4
    170度のオーブンで40分焼く。
  5. 5
    粗熱が取れたら包丁で5mmの厚さにカットする。

おいしくなるコツ

パン切包丁でカットするときれいに仕上がります。

きっかけ

焼いてからカットするので楽に作れます。

公開日:2021/02/19

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