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紅玉のジャム レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ねこばっか
紅玉1個でつくる色のかわいいりんごジャムです♪
材料(4人分)
紅玉
1個
砂糖
大さじ3
レモン汁
小さじ1
水
大さじ3
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作り方
1
紅玉の皮をむき、芯を取り除いて角切りにする。
砂糖、紅玉の皮、レモン汁と紅玉の果肉を小鍋に入れて中火にかける。
2
沸騰したら弱火にして10分煮る。
皮を取り除き、果肉を軽くつぶして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
少し小さめにカットすると果肉が自然に煮崩れてジャムらしい仕上がりになります。
きっかけ
紅玉のさわやかな酸味が好きなので作りました。
公開日:2021/02/19
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