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柿入りのバナナブレッド レシピ・作り方

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ねこばっか
ふわっとおいしい柿入りのお菓子

材料(3人分)

ホットケーキミックス
200g
★バナナ
1本
★柿
1個
★牛乳
50㏄
★サラダ油
大さじ3
★卵
1個
アプリコットジャム
大さじ1
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作り方

  1. 1
    柿は皮を剥き種を取ってスライスする。
    バナナは皮を剥いておく。
  2. 2
    ★をミキサーに入れ、滑らかになるまで攪拌する。
  3. 3
    2とホットケーキミックスを混ぜ、クッキングシートを敷いた耐熱皿に入れる。
    170度のオーブンで30分焼く。
  4. 4
    粗熱が取れたら表面にアプリコットジャムを塗る。

おいしくなるコツ

甘さ控えめにしています。

きっかけ

柿を有効活用したくてレシピを考えました。

公開日:2020/11/30

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