マロンペースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   和栗を圧力なべで皮ごと2分加圧する。

2. 2

   皮をすべて取り除く。

3. 3

   砂糖、牛乳と栗を鍋に入れつぶしながら加熱する。

4. 4

   沸騰したら火を止め、こす。

5. 5

   作ったペーストは冷凍保存できます。
   ぴったりとラップで包んで食品用ポリ袋にいれ、2か月程度を目安に冷凍してください。