超濃厚かぼちゃプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃの種とわたを取り、一口大に切る。耐熱容器に入れ少し水をかけたら軽くラップをし、600wで3分ほどチンする

2. 2

   皮を取り、フードプロセッサーに入れる

3. 3

   フードプロセッサーでかぼちゃがある程度混ぜられたら、砂糖と牛乳と卵を入れまたフードプロセッサーで混ぜる

4. 4

   グラタン皿などを用意し、こしながら入れる

5. 5

   こんな感じになります

6. 6

   オーブンを160度に余熱しておく

7. 7

   天板にグラタン皿を置いたら、天板にお湯を張り、様子を見ながら160度のオーブンで50分やく

8. 8

   粗熱が取れたらラップをし冷蔵庫で冷やす