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黒ゴマビスケット レシピ・作り方

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ねこばっか
砂糖控えめですが、ゴマの甘みとうまみで美味しくなります。

材料(3人分)

薄力粉
150g
黒ゴマ
大さじ2
1個
砂糖
大さじ2
サラダ油
大さじ1
薄力粉(打ち粉)
大さじ1
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作り方

  1. 1
    小麦粉(打ち粉)以外の材料をすべてボウルに入れて混ぜ合わせる。
  2. 2
    一塊になったら、麺棒に小麦粉(打ち粉)をまぶしてできるだけ薄く(5ミリい以下に)延ばす。
  3. 3
    包丁で細く切って、クッキングシートを敷いた鉄板に並べる。
  4. 4
    170度のオーブンで10分焼いて完成。

おいしくなるコツ

できるだけ薄くすることでサクサク食感になります。

きっかけ

幼児用のおやつとして甘すぎないものを作りました。

公開日:2020/06/03

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