材料（１人分）
- ☆お好み焼き粉
- ５０ｇ
- ☆水
- ５０ｇ
- ☆たまご
- 1/2個
- 茄子
- 小1本
- たまねぎ
- ４０ｇ
- にんじん
- ３０ｇ
- お好みソース
- 大さじ２
- マヨネーズ
- 大さじ１．５～２
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- ナスはヘタをとり縦に4等分に切り、水にさらしアク抜きする
-
- 2
-
- 玉ねぎは薄切りにする
人参は千切りにする
☆を混ぜたところに上記を入れてさらに混ぜる
-
- 3
-
- フライパンに油を熱し、２を入れて平らに広げる
上に１を乗せる
-
- 4
-
- 両面こんがりと焼き、皿に盛りつけ、お好みソースとマヨネーズをかける
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