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厚揚げの牛挽き肉巻きトマト煮込み☆ レシピ・作り方

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ミニー7015
仕上がりは肉団子風ですが、厚揚げ入りでヘルシーです♪

材料(2~3人分)

★牛挽き肉
200g
★塩
小さじ1/4
★胡椒、ナツメグ
少々
厚揚げを1/4に切る
1/2個
片栗粉
少々
トマトをざく切りにする
1個
◎顆粒コンソメ
小さじ1
◎ケチャップ
大さじ2
粉末パセリ
少々
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作り方

  1. 1
    ★を粘りが出るまで良く混ぜて4つに分けて平らに伸ばし、真ん中に厚揚げをのせる。
  2. 2
    厚揚げを包んで、回りに片栗粉を付ける。
  3. 3
    フライパンに2を入れ、回しながら、中火で3分程焼く。
  4. 4
    3にトマトと◎を入れ、5分煮る。
  5. 5
    4を半分に切って皿に盛り付け、粉末パセリを振りかけて、完成。

おいしくなるコツ

トマトを加えるとき、フライパンに出た油はキッチンペーパーで、軽く拭き取って下さいね☆

きっかけ

夕食のおかずに。

公開日:2018/05/21

関連情報

カテゴリ
トマトソース厚揚げ

このレシピを作ったユーザ

ミニー7015 昨年からプランターで野菜を少しずつ栽培して料理に使っています♪ いつもつくレポありがとうございます☆ 材料が揃わない時は おうちにあるものでアレンジしてみてくださいね♪ヽ(´▽`)/

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