材料(1人分)
- タマチャンショップの三十雑穀
- 大さじ2
- 米
- 2合
- たまご
- 1/2個
- ●塩、さとう
- 各少々
- サラダ油
- 小さじ1
- 梅干し
- 1個
- かつおぶし
- ひとつまみ
作り方
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- 1
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- タマチャンショップの三十雑穀
-
- 2
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- 洗った白米と三十雑穀を炊飯器に入れる
2合の目盛りまで水を入れ、プラス50ccの水を加えて30分浸水する
スイッチを入れて炊き上げる
*今回は上記の雑穀米100gを使います
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- 3
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- 卵を溶き、●を混ぜ合わせる
油をひいたフライパンに入れて掻き混ぜ、炒り卵を作る
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- 4
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- 2に3と種をとって包丁で叩いた梅干し、かつおぶしを入れて混ぜ合わせる
ラップに包んで握る