材料(2~3人分)
- タマチャンショップの三十雑穀
- 大さじ1
- 白米
- 1合
- ***
- 冷凍茶豆
- 60g
- しそ昆布
- 15g
- 塩
- 少々
- 黒ごま
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- タマチャンショップの三十雑穀(黒)を使用
-
- 2
-
- 洗った白米と三十雑穀を炊飯器に入れる
1合の目盛りまで水を入れ、プラス大さじ2の水を加えて30分浸水する
スイッチを入れて炊き上げる
-
- 3
-
- 茶豆は解凍し鞘から実を取り出す
-
- 4
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- 2を100g器に移し、3としそ昆布、黒ゴマを入れて混ぜ合わせる
-
- 5
-
- ラップに包み三角に握り、ラップをとり塩を振る。
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