大根とピーマンにんじんの梅サラダ レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
野菜だけのヘルシーサラダ。梅の酸味でさっぱりと。

材料（２～３人分）

大根
１００ｇ
にんじん
５０ｇ
ピーマン
大１個
梅干し
小２個
☆麺つゆ
大さじ１
☆サラダ油
小さじ２
☆酢
小さじ２
☆みりん
小さじ１

作り方

  1. 1
    大根、にんじん、ピーマンはすべて千切りにし、冷水に放ち、シャキッとさせ、水気を切って皿に盛る
  2. 2
    種を取って包丁で細かく叩いた梅干しに、☆を加えて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る

    食べる直前に１にかけて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に。

公開日：2014/11/13
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カテゴリ
大根サラダ

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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