夏の定番♪cafe風コーヒーロックミルク レシピ・作り方

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emakatu
コーヒーを凍らせるからずっと薄くならずに飲めます。段々甘さが増してくるのでそこがまた美味しい♪来客時などのおもてなしにも。
みんながつくった数 2

材料(2杯分人分)

*インスタントコーヒー
大さじ1
*砂糖
大さじ1.5~2
*熱湯
200cc
牛乳
100~150cc

作り方

  1. 1
    *を混ぜてよく溶かし氷を作るケースに入れて冷凍庫で固める。
    私が愛用しているケース。これで大体コップ2杯分♪
  2. 2
    固まったらコップに入れて牛乳をそそぐ。コップに沢山入れるのがお勧め♥スプーンなどで氷を潰しながら飲むとシャーベット感覚♪
  3. 3
    沢山作ってジップロックにストックを作っておくと、いつでも飲めて便利です♪お好みでメープルシロップを入れて飲んでもこれまた旨し!

おいしくなるコツ

コーヒーと砂糖をよく溶かすこと。溶けやすいタイプのコーヒー+ガムシロップを使えば熱湯でなくてもいいので、冷ますまでの時間がかかりません。 無糖で作って、ガムシロップを後入れするのもいいですね。

きっかけ

毎年暑い時期になると必ず作る定番の飲み物。来客時などに出すと、とっても喜ばれます。

公開日:2011/07/21

関連情報

カテゴリ
カフェオレ
関連キーワード
コーヒー カフェオレ 氷コーヒー おもてなし
料理名
カフェオレ

このレシピを作ったユーザ

emakatu 気取らず、誰にでも作れる節約料理を考えるのが大好きです。 安いのにお腹も心も満腹なおうちごはん。 万人に愛される味を求めて。

つくったよレポート( 2 件)

2011/09/04 14:25
コーヒーが溶けて、濃~いロックミルクのが好きです!(*^。^*)ごちそうさまでした。
Kcoloko
ありがとうございます^^♪ 暑い日はこれがあるとほっとしますよね~。
2011/07/30 19:29
発想が素晴らしいです!!最後まで冷たくおいしくいただきました。ごちそうさまでした。
yantasan
ありがとうございます~っ^^♪ 薄くならないコーヒーが飲みたかったんですよね、わたし。 お役に立てて何よりです。

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