レンジで簡単　粉ふきいも レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
   ボウルに水をはって、しばらく切ったじゃがいもをつけておく。
   水を捨てたあと、一回水を変えてすぐにまた水を捨てる。

2. 2

   水分が残ったまま、軽くラップをして、レンジのゆで根菜モードで加熱する。
   （ゆで根菜モードがない時は、600w五分程加熱して、様子を見る）

3. 3

   レンジからボウルを出し、ラップを外して塩をさっとかけ、ミトンをはめた手で熱いうちにボウルを揺らして粉を吹かせる。
   パセリをまぶして、全体的にいきわたるよう、ボウルの中を転がす。