材料はたったの2つ！簡単ヘルシー【トリュフ】レシピ・作り方

Name: 材料はたったの2つ！簡単ヘルシー【トリュフ】
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: ハイカカオチョコレート 66g; ココナッツミルク 100g; ※クルミ 適量; ※ココア 適量; ※ココナッツファイン 適量

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ぱっしー＠ヘルシースイーツ研究家

材料はたったの２つで、簡単にヘルシーなチョコレートスイーツができちゃいます！
罪悪感なく、小腹が減った時やおやつなどに食べれちゃいます！

材料（２人分）

ハイカカオチョコレート: 66g

ココナッツミルク: 100g

※クルミ: 適量

※ココア: 適量

※ココナッツファイン: 適量

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作り方

1

チョコレートをボウルに入れ湯煎で溶かす
2

ココナッツミルクを鍋で沸騰させる
3

2を1に入れ、1分ほど待つ
4

真ん中からゆっくり混ぜ合わせる
【乳化】
5

チョコレートとココナッツミルクが全て合わさったら冷蔵庫で15分ほど冷やす
6

丸く成形し、※印の好きなトッピングを絡めたら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・健康のためにカカオ分85%以上のハイカカオを推奨しますが、苦いのが苦手な方は少しカカオ分を落として作ってみてください・牛乳や豆乳でも代用できるので、ご家庭にあるもので作ってみてください

きっかけ

簡単にヘルシーなチョコスイーツを作りたくて、極限まで材料を減らしたら出来上がりました

公開日：2023/03/31

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このレシピを作ったユーザ

ぱっしー＠ヘルシースイーツ研究家過去に病気になった経験をもとに、砂糖や小麦粉を使わないスイーツを作ってます！簡単でヘルシーなお菓子を作ってますので、お菓子作り初心者の方からお楽しみいただけます♪ 資格▶︎製菓衛生師免許 Based on my experience of getting sick in the past, I'm making sweets that don't use sugar or flour!