手作りタルタルソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは刻んだら、酢、砂糖といっしょに混ぜる。茹で卵を作っている間そのまま漬けておく。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、沸騰したら卵を入れて8分茹でる。　
   その後冷水につける。

3. 3

   ゆで卵の殻をむいて白身は細かく刻む。　
   黄身は丸いままでよい。（刻むとまな板が黄色くなって大変なのと、混ぜれば簡単につぶれるので）

4. 4

   1に刻んだ卵とマヨネーズを加えて混ぜたら完成。