バレンタインはやっぱり♡ガトーショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は卵黄と卵白に分ける。卵白を泡立ててメレンゲにする。

2. 2

   耐熱皿に板チョコレートを細かく割って入れる。そのままレンジで1分温める。一度軽く混ぜてもう一度1分温める（電子レンジによって加熱時間は調節してください）

3. 3

   そこにマーガリンを入れて再度30秒温め、取り出して混ぜる。

4. 4

   ３に卵黄と生クリームを入れて混ぜる。

5. 5

   4に１を加えてざっくりとメレンゲをつぶさないよう混ぜる。型にクッキングシートを敷いて生地を流しいれる。

6. 6

   180℃のオーブンで18分焼く。