レーズン食パン～HB使用 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーに強力粉、水、砂糖、バター、塩、ドライイーストを入れて食パンコースでスタートさせる

2. 2

   具入れブザーが鳴ったら干しブドウを入れる。

3. 3

   1次発酵の後に成形をはじめ、二次発酵に移りますが、二次発酵の前にHBの羽を取っておくと、綺麗な焼き上がりになります。