マクドナルドのフライドポテト風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは細切りにして水にさらす。

2. 2

   鍋に水、塩をいれ、沸騰したらじゃがいもを入れて2～3分茹でる。

3. 3

   湯を切り、粗熱を取る。

4. 4

   冷凍庫で2時間以上冷やす。

5. 5

   揚げ油で170℃で約5分間弱火～中火で揚げる。

6. 6

   お好みであじしおをかける。