材料(1人分)
- ○強力粉
- 10g
- ○薄力粉
- 10g
- ○バター(冷えてるもの)
- 20g
- 水
- 大さじ1
- サツマイモ
- 中1/2個
- グラニュー糖
- 小さじ1
- シナモンパウダー
- 少々
- 打ち粉用の薄力粉
- 少々
作り方
-
- 1
- ○の材料をボウルに入れ、スケッパーで切るように混ぜながら水を足す。
-
- 2
- 全体になじんだら、ラップに包んで冷蔵庫で2時間程おく。
-
- 3
- 台に打ち粉をし、
2をめん棒で伸ばす。
-
- 4
- サツマイモをラップをしてレンジに3分かけ、
6等分する。
-
- 5
- 3に4をのせ、シナモンパウダーをふり、
200度のオーブンで15分焼いてグラニュー糖をふる。
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