【お肌バッチリ♪】鶏の手羽元で濃厚コラーゲンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と手羽元を入れ、中火で煮出していく。
   玉葱をすりおろして置く。

2. 2

   時々、アクを取り除く。
   汁がスープカップ1杯分になるくらいまで、煮詰めていく。

3. 3

   手羽元を取り出し、
   ●を入れて、塩コショウで味を整え、2～3分程して火を消す。
   お好みで柚子胡椒を少々。

4. 4

   取り出した手羽元は、ほぐして濃い目の味付けで、野菜炒め等おすすめです。