材料(2人分)
- 薄力粉
- 40g
- ベーキングパウダー
- 2g
- アーモンドプードル
- 10g
- 無塩バター
- 15g
- グラニュー糖
- 10g
- 塩
- 少々
- タマゴ
- 10g
- 牛乳
- 10cc
作り方
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- 1
- バターとグラニュー糖を少し湯銭しながら、泡だて器で白っぽくなるまで混ぜ合わせる。
-
- 2
- 1.に溶いた卵、牛乳、塩を加えてよく混ぜる。
-
- 3
- 2.にふるった小麦粉を加え混ぜ合わせ、さらにアーモンドプードルを加え混ぜる。
-
- 4
- オーブンシートの上にカレーサイズのスプーンですくって鉄板に並べる。
-
- 5
- 180度に温めたオーブンで10~15分焼く。
おいしくなるコツ
溶いた卵が残れば刷毛で薄く塗っておくとこんがり感が出ます。
きっかけ
小さいサイズを作ろうと思ったので。
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