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さくら餡 レシピ・作り方

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maroronn
ほんのり、桜餅の味！
お雛様に、この餡を使って
お菓子作りましょう！

材料（200グラム人分）

白あん
200グラム
桜の葉の塩漬け
3枚
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作り方

  1. 1
    桜の葉3枚は
    水につけて塩抜きします
    水気を取り
    細かく刻みます
  2. 2
    白あんと混ぜて出来上がりです。
    桜の葉の刻んだものは
    蒸しパンやパ生地
    シフォンケーキに入れると
    桜の香りがします
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

葉を細かく切る、しっかり混ぜる。これだけです！

きっかけ

さくら餡市販品もあるけど 簡単だし、桜の葉は桜餅以外にも色々使えます

公開日：2011/02/18
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関連情報

カテゴリ
創作・オリジナルお菓子
料理名
あん

このレシピを作ったユーザ

maroronn パン・焼くのも食べるのも大好き 色んなパンたちと出会いたいです

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