2歳・4歳のお弁当・定番2 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   前日夜の準備：鶏胸肉の皮を除く。１センチくらいの厚みで焼きやすい大きさにカットする。塩コショウをしてタッパーに入れ、焼くまで冷蔵庫で待機。

2. 2

   照り焼きソースを作ります。マーマレード（柚子茶可）1酒1醤油1の割合で合わせ調味料を作る。まとめて作っておくと便利です。

3. 3

   鶏肉の入った容器に小麦粉大さじ2を入れて蓋をして振り振りし小麦粉をまぶす。

4. 4

   フライパンに油をひき3の肉を焼く。火が通ったら2のソースを大さじ3～4入れて絡め、テリテリにする。

5. 5

   4が焼けたら皿に取り、一口大に切って冷ます。冷めたら、照り焼き、ご飯、ブロッコリー、プチトマト、キャンディチーズを盛り付け、ふりかけをかけて出来上がり。