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フライドコンソメポテト レシピ・作り方

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豆の種 *~1人暮らしのご飯~*
シンプルフライドポテト‼️

材料(1〜2人分)

●じゃがいも
3個
【A】コンソメ
小さじ1/2
【A】水
50cc
●揚げ油
適量
【B】小麦粉
大さじ5〜6
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作り方

  1. 1
    材料を準備します!
  2. 2
    じゃがいもを洗い、皮付きのままくし型に切ります。
  3. 3
    切ったら水につけておき、その後鍋に入れ、【A】も加えて煮立たせます。
  4. 4
    蒸しあがったら、ボウルにうつし、【B】の小麦粉をまぶします。
  5. 5
    最後に油で揚げていき、きつね色になればOK!
  6. 6
    油を取り、好みで塩こしょうを振りかければ完成!!

おいしくなるコツ

● じゃがいもを水につけることで、余分なでん ぷんを取り除く効果があります! これによって、揚げた際にポテトがカリッと仕 上がりやすくなるので大事です!

きっかけ

パーティーや家族の集まりなどで人気間違いな し❗️ 揚げたポテトのサクサク感とコンソメの風味が 絶妙に組み合わさって美味しいです❗️

公開日:2023/10/26

関連情報

カテゴリ
フライドポテト夕食の献立(晩御飯)簡単夕食その他の揚げ物じゃがいも

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