豚バラとキャベツの香り豊かなぬかまみれパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉、キャベツを一口大に、ニンニクを薄切りにする。

2. 2

   スパゲティは、1リットルに対して大さじ1の塩(分量外)を加えたお湯でゆでる。袋に表示されているゆで時間の１分前になったら、キャベツも鍋に加え一緒にゆであげる。茹で汁をとっておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル(分量外)を熱し、ニンニクを炒める。香りが出てきたら豚バラ肉を炒める。

4. 4

   ボウルにぬかまみれを入れ、②のスパゲティの茹で汁を加えてのばす。そこにゆであがったスパゲティと③を入れ、全体が絡むように混ぜ合わせたら完成！