【赤ワインに合う】材料3つ みかんのガトーショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みかん(オレンジ)の実は種を除いてミキサーにかける。"きよみ"なら薄いので薄皮ごと。
   ジュース状にしてもいいし、粗く実が残る状態でもケーキから見えるしおいしい♪好みで。

2. 2

   オーブンを170℃に余熱開始。
   卵をときほぐして、みかんジュースと混ぜる。
   一緒にミキサーしちゃっても。

3. 3

   よく洗ったみかんの皮は、1/4くらいの量を使い、刻む。
   ②にココアを加えてドロドロ状に混ぜたら皮も混ぜる。

4. 4

   型に入れ、170℃で45～50分焼いて、竹串で刺してベチョベチョしていなければできあがり。卵とココアだけなので多少ベチョっとはする生地。焼き上がりはふっくらで、後にしぼんでくる。