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キャベツのミルフィーユ煮 レシピ・作り方

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巻かずに重ねて煮るだけなので、とても簡単です！
パーティーメニューにもおススメ。
包丁などで切り分けてお召し上がりください。

材料（4～5人分）

にんじん
2/3本
玉ねぎ(小)
1個
★野菜ブイヨン(肉だね用)
大さじ1
A)にんにく（すりおろし）
小さじ1/2
A)塩
少々
A)こしょう
少々
A)片栗粉
大さじ1
A)マヨネーズ
大さじ1
合いびき肉
約300g
キャベツ
3～4枚
★野菜ブイヨン(煮込み用)
大さじ1
水
500ml
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作り方

  1. 1
    にんじん、玉ねぎをみじん切りにする。野菜ブイヨン、Aの調味料とともに合いびき肉に入れ、しっかりと捏ねる。
  2. 2
    フライパンにキャベツを敷く。その上に1のひき肉の3分の1くらいを乗せて平たく広げる。1番上がキャベツになるように、これを2～3回繰り返す。
  3. 3
    2のフライパンに野菜ブイヨンと水を加え、中火にかける。沸騰したら蓋をして10分ほど煮込む。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツは白菜に、合挽き肉は豚ひき肉に変えても構いません。

きっかけ

弊社商品”野菜ブイヨン”を使うレシピをアップしています。

公開日：2022/08/19
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カテゴリ
巻かないロールキャベツキャベツ

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kodama-ikiiki 楽天市場 こだまいきいき農場はこだま食品が運営する通販サイトです。日々の食卓を健やかに。 本店はこちら　https://kodama831.com/ 楽天市場店はこちら　https://www.rakuten.co.jp/kodama831/ （サイトにより価格設定が異なります。）ヴィーガンの方にも最適な動物性原料不使用の野菜ブイヨン、時短料理やアウトドアに最適な干し野菜もぜひご利用ください！

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