チーズは焼き上がり時に溶けて垂れてくるので、量の調節と、生地へ入れる時に満遍なくするのが上手に出来るコツです。 ロースハムの代わりに生ハムを使うと塩気も増してより本格的な味わいになりますよ♪
簡単に作れて、手を汚さずに、見た目も楽しめて食べれるパンを作りたくてイタリアのソウルフード"グリッシーニ"に辿り着きました。 ピザ生地・パニーニ生地の可能性を引き出すアイデアで毎日の朝ごはんを楽しくしたいと思い考案しました。
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