麩で　コーヒーフレンチトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フランスパンみたいな"ふらんすふ"使用。
   1.5～2cmくらいの輪切りにする。

2. 2

   大きめ深めの皿か容器に砂糖とコーヒー・牛乳の半分を入れて混ぜ、レンジで10～20秒加熱して溶かしたら、残りの牛乳を混ぜて①を浸す。時々上下を返して10分くらい。

3. 3

   牛乳液を吸って麩がやわらかくなったら、溶いた卵をからめる。
   バターを溶かしたフライパンで、少し焦げ目をつけるくらいに両面を焼いてできあがり。